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Lo que ocurre entre la parcela y el lote

Trazabilidad, datos y decisiones que rara vez caben en una hoja de cálculo.

Un registro de productores no es trazabilidad

Un padrón ordena identidades y activos. La trazabilidad comienza cuando productor, parcela, entrega, lote y embarque quedan vinculados.

Relaciones, no listas

Cada vínculo necesita fecha, responsable, fuente y alcance para conservar el recorrido sin reconstruirlo después.

Brechas visibles

Una relación ausente debe seguir siendo una brecha, no convertirse en una inferencia presentada como evidencia.